Кислотно-катализируемое взаимодействие азотистоводородной кислоты с карбоновыми кислотами, альдегидами и кетонами с образованием аминов, нитрилов и вторичных амидов, соответственно. Из третичные спиртов и замещённые алкенов в условиях реакции Шмидта образуются имины (азометины, основания Шиффа):